Braunes Brötchen mit Schinken und Ei

Das weiche braune Brötchen aufschneiden und die Schnittflächen mit Gurken-Sandwichspread bestreichen. Die Schinkenscheiben lose zusammenfalten und auf den unteren Teil des Brötchens legen. Das hart gekochte Ei in Scheiben schneiden und ziegelartig auf dem Schinken verteilen, die Feldsalatblätter dazwischen legen.
Tipp: Für Liebhaber, die es gerne scharf mögen: Anstatt Sandwichspread 1 EL Mayonnaise und 1/2 TL Sambal Manis oder Sambal Badjak nehmen und ein paar Scheiben Gurke unter den Schinken legen.

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